Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Apelsinvinägrett och salladsströssel

11 december 2016

Tillhör du dem som tycker salladen bara är garnityr? Då är det hög tid att ge den lite mer kärlek. Ett enkelt sätt att piffa upp vilken sallad som helst är att slå ihop en god vinägrett och salladsströssel! Här har jag gjort en vinägrett med apelsin och ingefära och ett salladsströssel med både nötter, frön och supermat. Så gott! Flaskorna, snöret och lapparna har jag köpt på Granit.
Apelsinvinägrett och salladsströssel

Salladsströssel

Ingredienser 
1,5 dl valnötter
1 dl hasselnötter
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl svarta sesamfrön
0,5 dl vita sesamfrön
0,5 dl hampafrön
0,5 dl gojibär

Gör såhär
1. Torrosta valnötterna, hasselnötterna och solrosfröna.
2. Krossa valnötterna och hasselnötterna.
3. Blanda sedan ihop allt i en bunke och fördela upp i fina flaskor eller burkar.

Tips!
Är du allergisk mot nötter så byt ut dem mot antingen mandlar eller mer frön, du kan då torrosta tex pumpafrön.

Apelsinvinägrett

Ingredienser 
2,5 dl olivolja
2 små vitlöksklyftor
14 g ingefära
Skalet och saften från 1 apelsin
3 krm himalayasalt
2 krm svartpeppar
2 krm baobab pulver
Färsk rosmarin

Gör såhär
1. Pressa vitlök och ingefära i en bunke.
2. Tillsätt olivolja och resten av ingredienserna och blanda ihop ordentligt.
3. Låt gärna blandningen stå i kylen 1 dygn. Sila sedan upp vinägretten i en flaska. Stick ner två kvistar rosmarin.

Tips!
Har du inte baobabpulver hemma så skala ner lite citronskal istället.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/aggrora-med-gronkal-prinskorv-och-supermat/