Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Fikonpaj

    1 februari 2016

    paj-glutenfri-fikonpaj paj-glutenfripaj-recept Paj-recept-glutenfritt

    Ingredienser
    Pajdeg
    3 dl mandelmjöl
    0,5 dl skalade sesamfrön
    1 ägg
    1 msk fiberhusk
    40 g kokosolja eller smör
    salt 

    Fyllning
    4 färska fikon
    1 dl valnötter
    150 gram tryffelbrie/brie

    Äggstanning 
    3 ägg
    2 dl mjölk/ vispgrädde  (eller philadelphia)
    ca 1tsk Salt
    ca 0,5 tsk Peppar

    Annons

    Gör såhär
    1. Smält smöret/oljan och låt det svalna lite
    2. Blanda ihop med resten av ingredienserna till pajskalet och baka ihop till en deg
    3. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel
    4. Låt vila i kylskåpet i 30 min
    5. Förgrädda pajskalet 10-12 min på 175 grader
    6. Skiva fikon och bire, grovhacka valnötterna och lägg det i pajskalet tillsammans med äggstanningen.
    7. Grädda i ca 30 minuter på 200 grader.

    Pajen blev lite tunn, häll gärna i mer fyllning för en matigare paj 🙂

     /Jenny

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/rodbetspaj-med-fetaost/