Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Glutenfria kanelbullar

    4 oktober 2016

    Kanelbullens dag, Hurra! Enda dagen på året som jag tar mig i kragen och bakar några glutenfria goda kanelbullar! Det går dock inte att jämföra dem här med mammas kanelbullar så jag skulle hellre vilja kalla dem för kanelfluffisar eller kanelmuffins, så ingen blir besviken! MEN dessa är absolut inte fy skam, det är tredje året i rad jag gör dem här, känner ni igen receptet? Perfekt för oss som vill ha ett glutenfritt alternativ och som inte orkar knåda degen och vänta i 100 år på att degen ska jäsas. Blanda bara ihop ingredinerna till en smet och klicka i formar. Perfekt ju ;D 

    Glutenfria kanelbullar-receptRecept på glutenfria kanelbullarkanelbulle-recept

    4-5 st bullar

    Annons

    Ingredienser 

    Till Degen
    2 ägg
    1 msk honung
    1/4 dl kokosmjöl
    3/4 dl mandelmjöl
    1 msk fiberhusk
    1 tsk bakpulver
    1 tsk kardemumma
    1 tsk kanel
    1/2 dl valfri mjölk

    Till Kanelsmeten
    50 gram mjukt smör
    1 msk kanel
    1/2 msk honung
    1 msk äggvita

    Innan gräddning
    1 äggula
    hampafrön

    Gör såhär
    1. Vispa ägg och honung poröst.
    2. Blanda alla torra ingredienser och häll det i äggsmeten, häll sist i mjölken.
    3. Låt stå och dra i ca 5-10 min.
    4. Slå på ugnen på 175 grader och börja med kanelsmeten.
    5. Blanda det mjuka smöret med Honung, kanel och äggvita.
    6. Klicka ner degen i bullformar och gör en grop i mitten.
    7. Lägg kanelfyllningen i gropen.
    8. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och toppa med hampafrö eller mandelflan.
    9. Grädda i ca 15-20 min.

    /Jenny
    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/raw-food-pasta-med-tomatsas/