Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Grönsakswok med ingefära och vitlök

    17 juli 2017

    Wokwok! Bland det bästa när man kommer hem till mamma och pappa är att man kan laga mat utomhus, så himla mysigt och nu har dom skaffat en muurikka också! Tror ni jag blev nå lycklig? 😀 Det går ju självklart bra att slänga ihop detta i en vanlig wokpanna också men det blir som extra gott när det lagas utomhus, på en muurikka. Om du gillar wokrätter så spana även in mina Shiratakinudlar med grönsaker och valnötter, så goda!
    grönsakswook muurikka

    4-6 port 

    Annons

    Ingredienser 
    2 stora morötter
    2 gullök
    2 rödlök
    300 g vitkål
    2 palsternackor
    200-300 g bönspagetti
    3 vitlöksklyftor
    en tumme färsk ingefära
    olivolja
    paprikakydda
    lite honung
    himalaya salt
    svartpeppar

    Topping
    pumpafrön
    sesamfrön
    gojibär
    färsk basilika
    färsk limesaft

    Gör såhär
    1. Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Strimla vitkålen tunt.
    2. Hacka vitlöken och pressa ner ingefäran i en bunke med olivolja, honung och de hackade grönsakerna så att de blir täckta med olivolja. Strö på salt, svartpeppar och paprikakrydda efter smak.
    3. Koka bönpastan samtidigt som du börjar steka grönsakerna på muurikkan eller i en wookpanna.
    4. Tillsätt bönpastan i wooken när grönsakerna är al dente. Smaka av och krydda ev lite mer. Avsluta med lite topping innan servering!

    Tips!
    Grönsakerna kan givetvis varieras, ta det du har hemma och blanda ihop och stek! Kolla även in våra röror för att hitta en goding som passar till woken!

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar