Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Hampapanerade hönsfärsbiffar med tzatziki

    12 mars 2016

    Biffar kan man variera på många olika sätt, passar perfekt både till vardagsmat och till helgmat!  Dessa är SJUKT goda, blev så himla saftiga med champinjonerna i och dessutom är de superenkla att slänga ihop, winwin!
    DSC_0719 DSC_0731

    10 st

    Annons

    Ingredienser
    500 g hönsfärs
    100 g champinjoner
    0,5 purjolök
    0,5 dl krossade pumpafrön
    0,5 tsk himalayasalt
    1 tsk pofiber
    1-2 vitlöksklyftor
    skalet från 1 lime
    0,5 tsk svartpeppar
    1 tsk torkad ingefära
    2 tsk torkad mynta
    Hampafrön till panering

    Gör såhär
    1. Fin hacka purjolöken och champinjonerna.
    2. Blanda sedan ihop samtliga ingredienser och forma till biffar, ca 1 cm tjocka. Vänd biffarna i hampafrön och stek i kokosolja tills de är klar.
    3. Servera med en sallad på bladspenat, ruccola, rödbetsgroddar, pumpafrön, lite himalayasalt, svartpeppar samt Tzatziki.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar