Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Kokoskakor med saffran, apelsin och kakao

    16 december 2016

    Smarriga kokoskakor som är både sega och krispiga på samma gång! Jag valde att göra dem utan sötning men om du vill ha dem lite söta så smaka dig fram med honung, smeten går bra att smaka på innan du gräddat i ugnen. Jag använde mig av kakaopasta som topping. Kakaopasta är kallpressade kakaobönor, bitter i smaken, helt raw och fri från socker.

    Kokoskakor Med Rawkakao och saffran Kokoskakor med saffran och rawkakao

    Ingredienser
    5 dl riven kokos
    2 ägg
    60 g kokosolja
    4 krm vanlijpulver
    1 g saffran
    skalet från 1 apelsin
    sötning efter smak (jag körde utan)
    ca 70 g raw kakaopasta (som topping)

    Annons

    Gör såhär
    1. Smält kokosoljan. Blanda sedan ihop samtliga ingredienser i en bunke.
    2. Forma till 12 lika stora kakor och placera dem på en ugnsplåt.
    3. Grädda på 200 grader i 10 min. Under tiden kan du smälta kakaopastan i ett vattenbad.
    4. Ringla sedan över kakaon över kakorna, toppa med kakaonibs och apelsinskal.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/glutenfritt-vortbrod/