Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Köttfärssås med broccoli och champinjoner

17 mars 2016

Supersmarrig köttfärssås med broccoli och champinjoner. Jag serverade den tillsammans med grovriven zucchini och ruccola men går utmärkt att servera med tex bönpasta istället! : )
Köttfärssås lchf Lchf köttfärssås

Ingredienser
500g köttfärs
390g krossade tomater
3 dl vispgrädde
2 gullökar
4-6 champinjoner
250g broccoli (bara blomman)
3 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
cayennepeppar
basilika
oregano

Till servering
zucchini
ruccola
tomater
färsk basilika

Gör såhär
1. Skala och hacka löken. Fräs köttfärsen och gullöken i stekpannan.
2. Lägg sedan över i en kastrull med krossade tomater och grädde. Låt koka upp.
3. Dela champinjonerna och broccolin i mindre bitar och stek tills de får fin färg, lägg ner dessa i kastrullen.
4. Pressa i vitlök och smaka av med kryddor.
5. Servera köttfärssåsen med grovriven zucchini och ruccola som du stekt lite snabbt på hög värme.

Tips!
Byt ut grädden mot kokosmjölk för att få en mejerifri variant.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/minipizza/