Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Morotskaka

    22 maj 2015

    Alltså, alla som älskar mortotskaka räcker upp en hand?! ..och vet ni vad det bästa är, det finns en paleovariant 😀  Ni måste testa, sååå god! Receptet är från Åsa Söderbergs kokbok ”hälsokoden”.

    morotskaka-paleo-recept morotskaka-paleo-recept-

    Botten
    Ingredienser
    3 morötter
    3 dl dadlar, urkärnade
    3 ägg
    1 dl mandelmjöl
    2 tsk kanel
    1 tsk kardemumma
    1 tsk bakpulver

    Annons

    Gör såhär
    Sätt ugnen på 175 grader.
    Riv morötterna grovt.
    Mixa dadlarna och äggen i matberedaren.
    Häll i resten av ingredienser och mixa till en jämn smet.
    Smörj in bakformen med kokosolja och kokosflingor, häll i smeten.
    Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Förbered frostingen

    Frosting
    Ingredienser
    2 dl cashewnötter naturella
    1 skalat päron
    4 msk kokosolja
    1 tsk vaniljpulver
    1 tsk citronskal/limeskal, valfritt (jag hade i extra citronsaft, mums)
    2 msk honung

    Gör såhär
    Mixa alla ingredienser i en matberedare.
    Lägg på frostingen när kakan svalnat. Dekorera med det du gillar! 🙂


    /Jenny

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/rodbetsbiffar/