Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Quinoasallad med saffran och granatäpple

    19 december 2016

    Jag har fått en riktigt dille på saffran denna jul, så fantastisk god och användbar krydda! Här gör den sitt både färgmässigt och smakmässigt i en quinoasallad. Mums! 😀
    Quinoasallad med saffran och granatäpple
    Quinoasallad med granatäpple och saffran
     Sallad med quinoa saffran och granatäpple


    Ingredienser 

    2 dl quinoa
    600g sötpotatis
    0,5 g saffran
    1 dl hasselnötter
    1 granatäpple
    0,5 dl hampafrön
    ca 80 g grönkål
    några sypor himalayasalt

    Annons

    Gör såhär
    1. Skala och dela sötpotatisarna på mitten på längden och baka i ugnen, 200 grader ca 40 min. Skär den sedan i tärningar
    2. Koka quinoan enligt anvisningar. När den kokat färdigt så tillsätt saffran och lite kokosolja och rör om.
    3. Torrosta hasselnötterna och hacka grönkålen. Blanda sedan ihop samtliga ingredienser och häll upp på ett fat.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/apelsin-och-banansmoothie-med-nyponpulver-och-kanel/