Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Rödbetspaj med fetaost

    1 februari 2016

    Rödbetor och getost är ju ett vinnande koncept, men rödbetor och fetaost funkar också finfint! Testa min rödbetspaj med antingen feta eller chevré, gottigott! rödbetspaj-rödbeta-lchfrödbetspaj-rödbetor-lchf-nyttigtrödbetor-supermatRödbetspaj-supermat-recept

    Ingredienser
    Pajdeg
    3 dl mandelmjöl
    0,5 dl skalade sesamfrön
    1 ägg
    1 msk fiberhusk
    40 g kokosolja eller smör
    salt

    Annons

    Fyllning
    5 rödbetor (ca 400 gram)
    1 pkt fetaost
    2 vitlöksklyftor
    2 gula lökar

    Äggstanning
    4 ägg
    1 dl grädde
    1 dl mjölk
    timjan
    salt och peppar

    Gör såhär
    1. Koka rödbetorna i ca 40 minuter
    2. Smält oljan/smöret och låt det svalna lite
    3. Blanda ihop alla ingredienserna till pajskalet och baka ihop till en deg
    4. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel
    5. Låt vila i kylskåpet i 30 min. Förgrädda pajskalet 10-12 min på 175 grader
    6. Skala och skär de färdigkokta rödbetorna i lagom stora bitar
    7. Hacka och stek löken försiktigt
    8. Blanda lök, rödbetor och vitlök och lägg ner i pajskalet
    9. Lägg på feta ost och häll över äggstanningen
    10. Grädda i 30 min på 175 grader

    /Jenny

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/2771-2/