Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Sallad med pimientos, sparris och mandel

    3 juli 2017

    Någon mer än jag som bara älskar pimientos??! åh, det är så gott, skulle kunna äta det till alla måltider! De gör verkligen susen i denna fräscha ljumna sallad. Ät den tillsammans med tex Jennys goda sötpotatisbiffar med kikärtor och kanel eller med bakad sötpotatis med linsgryta. Ha en superfin vecka! <3 🙂 

    sallad med pimientos och sparris sallad med rädisor pimientos
    4-6 port

    Annons

    Ingredienser
    500 g sparris
    250 g pimientos
    150 g snackspaprika
    2 stora rädisor
    2 stora blad grönkål
    10 bigarråer
    1 dl mandelspån
    himalayasalt

    Gör såhär 
    1. Skiva rädisor i marberedaren eller med mandolin.
    2. Om du inte köpt färdiga mandelspån så funkar det också bra att göra spån med hjälp av ”skiv” funktionen i matberedaren.
    3. Dela bigarråerna på mitten och försök att pilla bort kärnan utan att den går sönder, ta dem som är mest mogna då brukar det vara lättast att få bort kärnan.
    4. Skär sparrisen i mindre bitar. Stek sparris, pimientos och paprika i kokosolja, salta efter smak.
    5. Riv grönkålen i mindre bitar, blanda sedan ihop samtliga ingredienser och toppa med lite extra mandelspån.

    Tips!
    Det är magisk gott att riva lite parmesanost på pimientos!

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/alkoholfri-melondrink-med-te/