Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Sallad med polkabetor

    1 augusti 2016

    Somrigt och gott! Denna sallad kan ätas som tillbehör men även som enskild rätt om man vill ha en lättare lunch. För en lite mer matigare variant lägg till en mogen avokado eller quinoa. Röror som skulle passa bra till: Rödkålsröra med äpplen eller Gojiröra med cashew.
    Polkabetssallad Sallad-med-polkabetor

    2-4 port

    Ingredienser
    3 små polkabetor
    75 g ruccola
    1 msk olivolja
    2 dl riven prästost (annan ost går såklart bra)
    0,5 himalyasalt
    0,5 krm svartpeppar
    1 msk hampafrön

    Annons

    Gör såhär
    1. Skölj och skrubba betorna. Skär dem i tunna skivor.
    2. Skölj och skär ruccolan 1 gång på mitten.
    3. Riv osten och blanda ihop samtliga ingredienser tillsammans i en bunke.
    4. Avsluta med att strö över lite mer svartpeppar på toppen innan servering.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/melonpizza/