Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Salladsröra med oliver

4 maj 2016

Ett tips om man är lite less på sallader med gröna blad är att blanda ihop grönsaker och göra det mer som en röra, en salladsröra. Supergott! 

salladsröra
Ingredienser

5 nävar grönkål
1 gurka
ca 18 svarta kalamon/kalamata oliver
ca 10 körsbärstomater
1 dl torrostade pumpakärnor
0,25 rödlök
2 msk olivolja
1 krm salt
2 krm svartpeppar

Gör såhär
1. Skär gurkan på mitten på både längden och bredden. Gröp ur innehållet med en sked och skiva gurkan som vanligt.
2. Stek grönkålen i kokosolja och lite salt.
3. Dela körsbärstomaterna och skiva rödlöken tunt.
4. Hacka oliverna, lättast är om man skär på längden och pilla försiktigt bort kärnan.
5. Blanda ihop ingredienserna i en bunke och häll i olivolja, salt och peppar. Toppa med färsk basilika!

/Linnea

Annons
Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/enkel-zucchinisallad/