Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Snittar med laxröra

23 juni 2016

En dag kvar till midsommar och vi bjuppar på ännu ett härligt recept. Supertrevliga små snittar gjorda på pajdeg och laxröra, så gott! Den här pajdegen har verkligen ett brett användningsområde, awesome! : D 

Laxsnittar med pajdegSnittar med laxröra
Småplock med lax

Ingredienser
Pajdeg
100 g lax
Ca 6 svarta oliver
2 msk majonäs
En liten snutt charlottenlök
Ca 1 krm rosépeppar
1 krm svartpeppar
2 krm dragon
Skalet från 1 lime + lite saft
Räkor till garnering
Svarta sesamfrön till garnering
Färsk basilika (eller annan krydda) till garnering

Gör såhär
1. Kavla ut pajdegen mellan två bakplåtspapper. Skär ut cirklar med hjälp av en pepparkaksform eller glas. Grädda cirklarna på 200 grader i ca 5-7 min. Håll uppsikt över dem!
2. Baka laxen i ugnen i ca 15 min med himalayasalt och svartpeppar. Gör majonäs.
3. Hacka oliverna och löken smått.
4. Dela sönder laxen med en gaffel och rör sedan ihop samtliga ingredienser.
5. Fördela röran på pajkexen, lägg på en räka, lite sesamfrön, rosépeppar, färsk basilika. Servera! : )

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/raw-cheesecake/