Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Spett på svarta bönor och morötter

    7 mars 2016

    DSC_0090
    DSC_0096DSC_010110 spett

    Ingredienser
    230 g svarta bönor (Avrunnen vikt)
    135 g morötter
    1 ägg
    2 msk kokosmjöl
    2 krm himalayasalt
    2 krm svartpeppar
    1 tsk torkad mynta
    1 tsk torkad oregano2 krm paprikakrydda
    1-2 vitlöksklyftor
    1 msk svarta sesamfrön (att rulla i)
    2 msk vita sesamfrön (att rulla i)

    Annons

    Gör såhär
    1. Riv morötterna smått i matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop (mixa inte för länge utan kör ganska snabbt, det gör inget om det är lite små bitar)
    2. Ta fram grillspett och forma bönsmeten runt dem.
    3. Stek dem i kokosolja, var försiktig när du ska vända dem, jag märkte att de kunde släppa lite från spetten.
    4. Servera med en fräsch sallad, ex rödbetssnoddssallad eller sötpotatissallad (sötpotatisen kan uteslutas) och gojiröra.

    Tips!
    Om smeten känns för vattning så tillsätt mer kokosmjöl.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar