Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Stekt sötpotatis och grönsallad med hampafrön och granatäpplen

    31 oktober 2016

    Alltså jag ääääälskar sötpotatis, kan äta det varje dag utan att tröttna. Enklaste tipset är att bara steka den i kokosolja och sedan servera med sallad och en krämig hummus eller annan röra 😀

    IMG_8369  IMG_8388sallad med sötpotits

    Ingredienser
    1 smal sötpotatis
    1 msk kokosolja
    grönkål
    bladspenat
    broccoli
    morötter
    granatäpple
    olivolja
    hampafrö
    himalaya salt
    svart peppar

    Annons

    Gör såhär
    1. Skiva sötpotatis i relativt tunna skivor.
    2. Stek skivorna i kokosolja och toppa med salt
    3. Skär grönkål, spenat och broccoli i mindre bitar
    4. Gör smala morots skivor med en potatisskalare
    5. Toppa salladen med olivolja, granatäpple, hampafrön, salt och peppar
    6. Servera salladen och sötpotatisen med hummus

    /Jenny

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/melonkulor-och-lime/