Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

    Annons

    Svampfylld aubergine

    9 maj 2016

    HALLÅ vad gott! Aubergine fylld med champinjoner, vitlök och persilja! 

    auberginre-lchf-svamp-recept aubergine-svamp-persilja-votlök-lchf-supermatIngredienser
    1 aubergine
    120 gram champinjoner
    1 gullök
    50 gram bladspenat
    1-2 vitlöksklyftor
    0,5 dl turkisk yoghurt
    0,5 msk persilja
    salt och peppar

    Annons

    Gör såhär
    1. Sätt ugnen på 200°.
    2. Dela och gröp ur auberginen
    3. Lägg ”skalhalvorna” på en plåt och ställ in dem i mitten av ugnen i ca 8 min.
    4. Skiva champinjoner, hacka lök, aubergienekött och bladspenat. Fräs det sedan i en stekpanna, till det fått färg.
    5. Ta stekpannan från värmen. Rör ner turisk yoghurt, vitlök, persilja, salt och peppar.
    6. Fyll röran i skalhalvorna.
    7. Gratinera i mitten av ugnen tills ca 10minuter
    8. Servera vegetariskt med en god sallad eller till en grillad köttbit.

    /Jenny

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar http://supermat.mabra.com/banan-och-kakaoglass/