Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Svartkålsbåtar med quinoa

    10 april 2017

    Yumyum! Vi välkomnar mer vegetariska rätter på påskbordet och vad passar inte bättre då än något med gurkmeja för att få till den här härliga gula färgen? 🙂 Dessa små båtar är dessutom perfekt fingerfoodmat och skulle passa jättebra som tilltugg vid övriga middagsbjudningar! Kika även in min trevliga sallad med sparris, fikon och persilja.

    Quinoa och svartkål Svartkål och quinoa

    ca 8-10 båtar 

    Ingredienser
    1 dl quinoa
    1 dl valnötter
    0,5 avokado
    30 mullbär
    0,5 tsk gurkmeja
    1 krm himalayasalt
    1 krm svartpeppar
    8-10 svartkålsblad

    Annons

    Topping
    rädisor
    pinjenötter
    färsk persilja
    ärtskott

    Gör såhär
    1. Koka quinoan enligt anvisningar. Blanda sedan med gurkmeja och mosad avokado.
    2. Mixa mullbär i matberedare, mixa sedan valnötterna. Blanda ihop mixet med quinoablandningen, tillsätt salt och svartpeppar.
    3. Fyll svartkålsbladen med quinoablandningen och strö över toppingen.

    Tips!
    Dessa båtar är supergoda tillsammans med hummus med supermat.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar