Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Tacopaj med grönkål och hemmagjord tacokrydda

20 april 2016

Kan varmt rekommendera denna paj till helgens tacokväll, supergod!! : D

Tacopaj-glutenfri Glutenfri-tacopaj
Ingredienser


Pajdeg

3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalde sesamfrön
1 ägg
1 msk fiberhusk
40 g smör eller kokosolja
0,25 tsk himalayasalt

Fyllning
400g nötfärs
100g grönkål
1 gullök
1 stor vitlöksklyfta
3 msk tacokrydda
1 dl vatten

Annons

Äggstanning
3 ägg
2 dl kokosmjölk
2 dl riven ost (valfri men jag brukar använda mild ost till tacopaj)

Gör såhär
1. Smält smöret/kokosoljan till pajdegen, låt det svalna lite och blanda sedan ihop med resten av ingredienserna till pajdegen.
2. Tryck ut pajdegen i en form och nagga med gaffel. Förgrädda pajskalet 10-12 min på 175 grader.
3. Stek köttfärsen, tillsätt vatten, tacokrydda och vitlök
4. Skala och hacka gullöken och stek den tillsammans med grönkålen.
5. Lägg fyllningen i pajskalet och häll över äggstanningen
6. Grädda pajen på 200 grader i ca 40 min. Servera med Gucca och sallad : )

 

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/tacokrydda/