Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Vegetariska morots- och kikärtsbiffar

    20 februari 2017

    Mmmmmmm mums vilka smarriga biffar, åsså tillsammans med quinoa och avokadodressing, Yum yum yum! 😀
    Morots och kikärtsbiffar Vegetariska biffar

    16 småa biffar

    Ingredienser
    380 g (230 g avrunnen vikt) kikärtor
    260 g morot
    2 dl cashewnötter
    1 liten gullök
    1 näve grönkål
    1 ägg
    2 tsk torkad persilja
    1,5 msk svarta sesamfrön
    1 pressad vitlöksklyfta
    0,5 tsk paprikakrydda
    0,5 tsk cayennepeppar
    0,5 tsk svartpeppar
    0,5 tsk himalaya salt

    Annons

    Tillbehör
    quinoa
    bladspenat
    rödbetsgroddar
    polkabetor
    hampafrön
    färsk basilika
    Krämig avokadodressing med färsk ingefära

    Gör såhär
    1. Riv morötterna på stora rivgärnet. Finhacka grönkålen och gullöken.
    2. Finhacka (mixa) cashewnötterna i matberedaren.
    3. Mixa sedan ihop nötterna, rivna morötterna, kikärtor och grönkål. Tillsätt resten av ingredienserna tills smeten är formbar.
    4. Forma till biffar och stek i kokosolja. Servera med tillbehören eller någon annan av våra sallader.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar