Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: alicia.sternin@aller.com

    Annons

    Vitkålspaj med bacon och gojiaioli

    28 april 2016

    Så god paj! Älskar kombon vitkål och gojibär 😀 Yummyy yummyy!

    Paj med vitkål Vitkålspaj med bacon Vitkålspaj

    Ingredienser

    Pajdeg
    3 dl mandelmjöl
    0,5 dl skalade sesamfrön
    1 ägg
    1 msk fiberhusk
    40 g smör
    1 tsk salt

    Fyllning
    ca 0,5 halvstortvitkålshuvud (5 stora nävar)
    2 pkt bacon
    4 vitlöksklyftor
    0,5 tsk svartpeppar
    1 tsk torkad oregano
    1 tsk torkad timjan
    1 tsk torkad persilja
    1 tsk torkad basilika
    1 tsk paprikakrydda
    lite salt

    Äggstanning 
    2 ägg
    200 g philadelfiaost

    Annons

    Topping
    körsbärstomater
    krossade valnötter
    ruccola

    Gör såhär
    1. Smält smöret/kokosoljan och låt det svalna lite, blanda sedan ihop med resten av ingredienserna till pajskalet och baka ihop till en deg.
    2. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet 10-12 min på 175 grader.
    3. Strimla vitkålen och stek i stekpannan tills de fått fin färg. Lägg vitkålen i en bunke.
    4. Dela baconen i mindre bitar, hacka vitlöksklyftorna och fräs på i pannan, lägg sedan också de i samma bunken.
    5. Tillsätt resten av kryddorna i bunken. Blanda om och fyll pajskalet
    6. Vispa ihop äggstanningen och grädda i mitten av ugnen 30-40 min på 200 grader. Servera med gojiaioli

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar