Annons
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram!

Annons

Vitkålspaj med bacon och gojiaioli

28 april 2016

Så god paj! Älskar kombon vitkål och gojibär 😀 Yummyy yummyy!

Paj med vitkål Vitkålspaj med bacon Vitkålspaj

Ingredienser

Pajdeg
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 ägg
1 msk fiberhusk
40 g smör
1 tsk salt

Fyllning
ca 0,5 halvstortvitkålshuvud (5 stora nävar)
2 pkt bacon
4 vitlöksklyftor
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad persilja
1 tsk torkad basilika
1 tsk paprikakrydda
lite salt

Äggstanning 
2 ägg
200 g philadelfiaost

Topping
körsbärstomater
krossade valnötter
ruccola

Gör såhär
1. Smält smöret/kokosoljan och låt det svalna lite, blanda sedan ihop med resten av ingredienserna till pajskalet och baka ihop till en deg.
2. Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet 10-12 min på 175 grader.
3. Strimla vitkålen och stek i stekpannan tills de fått fin färg. Lägg vitkålen i en bunke.
4. Dela baconen i mindre bitar, hacka vitlöksklyftorna och fräs på i pannan, lägg sedan också de i samma bunken.
5. Tillsätt resten av kryddorna i bunken. Blanda om och fyll pajskalet
6. Vispa ihop äggstanningen och grädda i mitten av ugnen 30-40 min på 200 grader. Servera med gojiaioli

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera
artiklar | recept
Annons


Annons

Hälsoverktyg
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev

Laddar http://supermat.mabra.com/paj-med-kantareller-och-vasterbottenost/