Annons
Annons

Morotssoppa


Det behövs inte många ingredienser hemma i kylen för att slänga ihop en krämig soppa, man tager vad man haver helt enkelt! Den här gången blev det en het mejerifri morotssoppa!  

morotsoppa-recept-paleo-mejerifri Ingredienser
ca 750 gram morötter
ca 75 gram purjolök
ca 0,75 l vatten
4 dl kokosmjölk
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk chilipulver
1 tsk cayennpeppar
1 msk persilja
2 tsk salt

Gör såhär
1. Skala och skär morötterna i mindre bitar och lägg dem i en kastrull
2. Täck morötterna med vatten och låt de koka tills de blir mjuka
3. Strimla purjolök och stek den på låg värme.
4. Mixa morötterna, vattnet, purjolöken till en jämn smet med hjälp av en stavmixer
5.  Tillsätt resten av ingredienserna och ställ på plattan en stund till.
6. Smaka av med kryddor och servera med ett gott bröd

Annons

Receptet som syns på bilden är ett av mina favoritbröd : Kesobröd

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar