Annons
Annons

Bipollen


Bipollen
Vad är bipollen?
Bipollen är pollen och nektar som klibbar ihop och fastnar på binas bakben då de pollinerar blommor, buskar och träd. Bina bär sedan med sig dessa klumpar hem till boet där de lagras tillsammans med honung i vaxkakornas celler och fungerar som en viktigt näringskälla för bina. De bipollen som går att köpa i butik kommer från olika biodlingar där man har använt sig av en pollenfälla för att fånga in en viss del av bipollenet. Bipollen har en söt smak och lite torr och mjölig koncictens.

Annons

Vad innehåller bipollen?
Bipollen är näringsrikt och innehåller bland annat den essentiella amonisyran tryptofan som är ett förstadium till vårt lyckohormon serotonin. Bipollen innehåller även hela vitamin B-komplexet (8st) samt fettsyran lecitin som är nyttig för hjärnans funktion.

Vad kan jag använda bipollen till?
Använd bipollen för att boosta dina smoothies med extra näring eller som topping på sallader och bakverk. Här är fyra recept som vi boostat med bipollen:
Chiavåfflor med hallon och bipollen
Rödbetssmoothie
Stekt kålsallad med supermat
Pina colada smoothie

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar