Annons
Annons

Chili con carne toast


Ett favoritrecept från gamla bloggen!  Så mycket roligare att äta chili con carne i en toast, verkligen supergott! : )
Chili con carne toast Glutenfria chili con carne toast toast chili con carne

Ingredienser
1 kg köttfärs
3 burkar kikärtor
1 burk kidneybönor
3 stora gullökar
6 tomater
10 soltorkade tomater
6 vitlöksklyftor
4 färska chilifrukter
1 dl kokosmjölk (den tjocka delen)
4 msk torkad oregano
1 msk cayennepeppar
1 msk paprika krydda
1 msk svartpeppar
1 tsk salt
paleobröd

Gör såhär
1. Hacka gullök och stek den tillsammans med köttfärsen, lägg sedan över allt i en stor kastrull.
2. Mixa sönder tomaterna tillsammans med chilin och lägg över i kastrullen.
3. Skölj av kikärtorna och bönorna och tillsätt den tillsammans med resten av ingredienserna. Låt allt puttra upp och bli varmt.
4. Bre ut chili con carne på två skivor brödskivor och lägg eventuellt några ostskivor och ruccola emellan. Tryck ihop mackorna och grilla dem sedan i toast järnet.

Annons

Tips!
Det är lättare att göra toasten om chili con carnen är kylskåpskall eller iaf svalnat något.

Obs!
Detta är ett storkok så jag har såklart endast använt en del utav chilin till att göra toasten.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar