Annons
Annons

Fetaostsallad med tomat och basilka


Att bara blanda ihop någon grönsak, lite fetaost och någon färsk krydda är så gott tycker jag och att toppa med nötter eller frön blir pricken över i:et. För en annan enkel sallad (med samma skål, haha) kika in: vattenmelon- och fetaostsallad med mynta 

fetaost sallad med tomat och basilika

Annons

Ingredienser 
250 g plommon tomater
100 g fetaost
en näve färsk basilika
1-2 msk pinjenötter
två nypor flingsalt

Gör såhär
1. Dela tomaterna på mitten och skär fetaosten i bitar.
2. Torrosta pinjenötterna i en torr stekpanna, hacka basilikan och blanda om allt i en skål.
3. Toppa med flingsalt och några hela blad färsk basilika!

Tips!
Fetaost kan bytas ut mot mozzarella eller stekt halloumi. Om du vill ha en mejerifri variant så byt ut osten mot stekt aubergine eller zucchini och servera som en ljummen sallad!

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar