Supermat
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: [email protected]
Annons
Inlägget innehåller reklam genom länkar för bodystore

Gröt på helt bovete med havreyoghurt och banan

Godmorgon på er! <3 Har ni provat bovetegröt på helt bovete? Gott i konsistensen tycker jag, jag gillar när det är lite tuggmotstånd och inte bara som en pure, iaf när det kommer till gröt! 🙂 Jag gillar dock smaken av havre mycket bättre än bovete men det är kul att prova lite olika sorter. Bovetet kan du även använda till maten, om du kokar de i vatten tillsammans med buljong så kan den funka fint som substitut för ris osv 🙂

Du kan göra på två olika sätt beroende på hur du vill ha din bovetegröt. Om du blötlägger dem över natten så kommer gröten bli mer stabbig och ja, ”grötig” (så gjorde jag när jag fotade). Om du vill ha den lite mer ”kornig” med mer tuggmotstånd, så sköljer du endast av bovetet innan du kokar upp det med vatten. Det blir ett mycket bättre resultat tycker jag 🙂 

bovetegröt

Älskar att äta gröt tillsammans med yoghurt, så sjukt gott! På bilden ovan har jag havreyoghurt 🙂

bovete

INGREDIENSER
1 dl bovete
2 dl vatten
1 nypa salt
0,5 – 1 tsk kanel
ev sötning om du vill (jag hade inte det)

TOPPING
havreyoghurt
banan
jordnötssmör
hallon
kakonibs
mango
färsk mynta

GÖR SÅHÄR 
1. Skölj av bovetet i hett vatten och sedan i kallt vatten.
2. Koka sedan upp boveten med 2 dl vatten. Jag startade på nivå 7 av 12 och sänkte sedan till 5, 4 och lät det puttra i ca 10 min. Rör om under tiden.
3. Tillsätt lite salt och kanel efter smak.
4. Servera gröten med havreyoghurt och resten av toppingen. Njut!


/Linnea

Dela på:
Laddar