Annons
Annons

Hampapanerade hönsfärsbiffar med tzatziki


Biffar kan man variera på många olika sätt, passar perfekt både till vardagsmat och till helgmat!  Dessa är SJUKT goda, blev så himla saftiga med champinjonerna i och dessutom är de superenkla att slänga ihop, winwin!
DSC_0719 DSC_0731

10 st

Annons

Ingredienser
500 g hönsfärs
100 g champinjoner
0,5 purjolök
0,5 dl krossade pumpafrön
0,5 tsk himalayasalt
1 tsk pofiber
1-2 vitlöksklyftor
skalet från 1 lime
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk torkad ingefära
2 tsk torkad mynta
Hampafrön till panering

Gör såhär
1. Fin hacka purjolöken och champinjonerna.
2. Blanda sedan ihop samtliga ingredienser och forma till biffar, ca 1 cm tjocka. Vänd biffarna i hampafrön och stek i kokosolja tills de är klar.
3. Servera med en sallad på bladspenat, ruccola, rödbetsgroddar, pumpafrön, lite himalayasalt, svartpeppar samt Tzatziki.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar