Annons
Annons

Hönsfrikadeller i tomatsås


Frikadeller på hönsfärs i tomatsås tillsammans med zucchinipasta och riven ost, mums!  Får mycket bra betyg som vardagsmat. Går snabbare än vad man tror att slänga ihop och köttbullar som är kokta i tomatsås är faktiskt mycket godare än vad det låter!  😀nyttigt recept med hönsfärsfrikadeller på hönsfärsfrikadeller med zucchinipasta

Tomatsås

Ingredienser
4 tomater
7 st soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
1 gullök
hackad basiska
svartpeppar

Frikadeller

Annons

Ingredienser
500 g ekologisk hönsfärs
0,5 hackad gullök
2 msk chiafrön
1-2 msk fiberhusk (beroende på hur rinnig eller fast hönsfärsen är)
3 msk hackad basilika
3 msk hackad timjan
1 tsk paprikapulver
1 tsk svartpeppar
1 nypa himalayasalt
1 nypa chili

Gör så här
1. Mixa ingredienserna till tomatsåsen i en matberedare. Värm den sedan i en stor kastrull på plattan
2. Blanda  ihop ingredienserna till frikadellerna och rulla till bollar
3. Koka sedan frikadellerna i tomatåsen i ca 10 minuter, vänd efter halva tiden
4. Servera med till exempel zucchinipasta och riven ost.

PS!
Om du skippar den rivna osten så är den här rätten en toppenbra paleorätt!

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar