Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: [email protected]

    Annons

    Hummus med supermat

    20 september 2016

    En av de enklaste och godaste rörorna. Passar utmärkt till middag eller som dippsås till hampapanerade paprikor eller fröknäcke. YUM!! Här har jag toppat min hummus med supermat som maca- och baobabpulver. Har ni inte de hemma så går det lika bra utan.

    Hummus med lime och supermat Hummus med supermat
    Ingredienser

    390g kikärtor (234g avrunnen vikt)
    1,75-2 dl olivolja
    3 krm himalayasalt
    1 krm svartpeppar
    saften från 0,5 lime
    1 tsk macapulver
    1 tsk baobabpulver

    Gör såhär
    1. Skölj av kikärtorna noga.
    2. Mixa kikärtorna och tillsätt oljan eftersom, mixa ganska länge ca 4 min så den blir riktigt krämig.
    3. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och mixa nån minut till. Ju längre du mixar desto krämigare blir den.
    4. Smaka av med eventuellt mer salt och limesaft. Lägg upp på ett fat och toppa med kikärtor, färsk basilika, hampafrön, krossade pumpakärnor och olivolja.

    Annons

    Vad är baobabpulver? 
    Baobabpulver utvinns från frukterna som växer på Baobabträdet, frukterna torkas för att sedan pulveriseras. Baobab innehåller. Pulvret är bland annat rikt på C-vitamin och har en fräsch och syrlig smak. Förutom att toppa hummusen så kan du även använda den i din smoothie eller chiapudding.

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Stressa mindre
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar