Annons
Annons

Hummus


Vi käkar hummus i alla länder, perfekt röra som både är god är näringsrik! Vi brukar själva nästan aldrig måtta när vi gör hummus, börja mixa kikärtorna och blanda sedan ut med olivolja och bestäm hur stabbig eller len du vill ha den (mer olja=lenare). Receptet nedan är med ungefärliga mått.

hummushummus på kikärtor hummus italien

Annons

Ingredienser: 
250 g kikäror (avrunnen vikt)
0,5 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
0,5 salt
0,5 tsk svartpeppar
saften från en halv citron

Gör såhär
1. Skölj av kikärtorna noga.
2. Mixa kikärtorna och tillsätt oljan eftersom, mixa ganska länge ca 4 min så den blir riktigt krämig och len. Om du tycker den är tjock så kan du tillsätta med olja.
3. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och mixa lite till
4. Smaka, servera och njut

/Jenny och Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar