Annons
Annons

Kokosgröt med raw äppelmos


Tjoho, söndagmorgon eller snart söndaglunch hehe, vi råkade sova lite länge här hemma men det behöver man ibland! Här kommer gröt som är både lchf och paleo-vänlig. Jag gjorde två varianter, en med ägg och kokosolja och en utan. Den med ägg är som man kan tänka sig lite mer mastig så är du mega hungrig så välj den, smaken är typ lika (jag smakade innan jag smaksatte med kryddor) men färgen på ägg-gröten är lite mer gul och den andra är lite mer vit, inte för att det spelar så stor roll men kul kuriosa lixom 😀 Hoppas ni haft en bra helg! <3

gröt på kokos Kokosgröt Med Raw äppelmos

Gröt utan ägg

Ingredienser

1,5 dl havremjölk
3 msk kokosmjöl
0,5 dl riven kokos
1 krm himalaya salt
2 krm kanel
1 krm kardemumma

Annons

Gör såhär
1. Vispa ihop kokosmjöl tillsammans med 1 dl mjölk, tillsätt sedan 0,5 dl mjölk och låt det sjuda lite under omrörning.
2. När den har tjocknat lite (efter ca 2-3 min) tillsätt riven kokos samt kryddning.
3. Vispa ner kryddorna och servera gröten med bär och raw äppelmos med dadlar och chiafrön.

Gröt med ägg

Ingredienser 
1 ägg
1 tsk kokosolja
2 msk kokosmjöl
1,25 dl mandelmjölk
0,5 dl riven kokos
1 krm himalaya salt
2 krm kanel
1 krm kardemumma

Gör såhär
1. Smält kokosoljan i en kastrull, knäck i ägget och vispa ihop med kokosmjöl.
2. Tillsätt mjölken och låt gröten sjuda under omrörning, ta bort gröten när du är nöjd med konsistensen.
3. Tillsätt riven kokos samt kryddning. Servera med bär och raw äppelmos med dadlar och chiafrön.

Tips! 
Det är även supergott att krydda med vanlijpulver, men tänk lite på detta: Vanlijpulver en bristvara.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar