Annons
Annons

Köttfärsbiffar med morot och spenat


Hur fiffigt är det inte att blanda ut biffar med grönsaker för att få dem ”grönare” och saftigare. Jag blandade ut de här köttfärsbiffarna med morötter och spenat, blev supergott tillsammans med min bönhummus med soltorkade tomater.

nyttiga biffar

Annons

Ingredienser
500g köttfärs
1 gul lök
250 g morot
250 g spenat
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk fiberhusk
0,5 tsk himalayasalt
0,5 tsk svartpeppar
0,5 krm chiliflakes

Gör såhär
1. Finhacka löken och och riv morötterna och spenaten (enklast i matberedaren)
2. Blanda sedan ihop samtliga ingredienser och forma till biffar, ca 1 cm tjocka.
3. Stek i kokosolja köttfärsen är genomstekt
3. Servera med en sallad och bönhummus

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar