Annons
Annons

Köttfärssås med broccoli och champinjoner


Supersmarrig köttfärssås med broccoli och champinjoner. Jag serverade den tillsammans med grovriven zucchini och ruccola men går utmärkt att servera med tex bönpasta istället! : )
Köttfärssås lchf Lchf köttfärssås

Ingredienser
500g köttfärs
390g krossade tomater
3 dl vispgrädde
2 gullökar
4-6 champinjoner
250g broccoli (bara blomman)
3 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
cayennepeppar
basilika
oregano

Annons

Till servering
zucchini
ruccola
tomater
färsk basilika

Gör såhär
1. Skala och hacka löken. Fräs köttfärsen och gullöken i stekpannan.
2. Lägg sedan över i en kastrull med krossade tomater och grädde. Låt koka upp.
3. Dela champinjonerna och broccolin i mindre bitar och stek tills de får fin färg, lägg ner dessa i kastrullen.
4. Pressa i vitlök och smaka av med kryddor.
5. Servera köttfärssåsen med grovriven zucchini och ruccola som du stekt lite snabbt på hög värme.

Tips!
Byt ut grädden mot kokosmjölk för att få en mejerifri variant.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar