Annons
Annons

Kycklingbollar med gurkmeja och citron


Har experimenterat fram en ny variant av köttbullar, de här gula bollarna är gjorda på kycklingfärs med gurkmeja och citron, supergott tillsammans med pesto. Bollarna är dessutom goda att äta både varma och kalla!

Annons

IMG_3593IMG_3598

Ingredienser
500 g kycklingfärs
1 hackad gul lök
1 ägg
2 msk chiafrön
2 vitlöksklyftor
1 msk gurkmeja
3 msk citronsaft
ca 1 tsk himalayasalt
ca 1 tsk svartpeppar

Gör såhär
1. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke
2. Låt stå i ca 15 minuter
3. Rulla till bollar
3. Stek på medelvärme i en stekpanna, ca 12 minuter (tills de är genomstekta)
4. Klart! : )

Tips!
– Blöt händerna i kallt vatten innan du rullar till bollar så fastnar inte smeten i händerna.
– Det skulle vara supergott att blanda i lite ingefära i det här receptet, det ska jag testa nästa gång.

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar