Annons
Annons

Kycklingspett med jordnötsås


Allt blir lite godare om man trär det på pinne, tror jag har sagt det förut men maten blir verkligen så mycket roligare då:D Kycklingspett är också perfekt att göra mycket av, ät det som en rätt tillsammans med quinoa och varm jordnötssås eller välkomna dem på tapasbordet tillsammans med romansallad och avokadosalsa.

Annons

Ingredienser
1 kg färsk kyckling
1 dl olivolja
3 pressade vitlöksklyftor
2 msk ört och kryddblandning från wellme (lagerblad, koriander, ingefära, citron, citronskal, pepparkorn, rosepeppar, rosmarin, salvia, timjan)
1 tsk salt
1 tsk peppar

Gör såhär
1. Blanda ihop marinaden med vitlök och kryddor i en bunke
2. Skär kycklingen i bitar och blanda ner den i marinaden
3. Låt kycklingen stå i kylen minst 30 minuter för att dra åt sig mycket smak, med funkar att använda direkt
4. Stek kycklingen på hög värme så den får fin yta, låt den sedan bli klar i ugnen, ca 10 min på 175 grader

Den här kryddblandningen är supergod med vill du ha ett annat alternativ på suuupergoda spett så borde du spana in min och Linneas kyckling med ingefära- och gurkmejamarinad, den är magisk!

/Jenny 

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar