Annons
Annons

Mejerifri Linsgryta med ärtor och gurkmeja


Ingredienser
1 pkt linser
1 dl gröna ärtor
2 morötter
1 gullök
2 vitlöksklyftor
2 dl kokosmjölk
1 tsk Gurkmeja
1 krm peppar
1-2 krm salt

Gör såhär
1. Stek löken tills den blir mjuk
2.

Annons

Skölj och skala morötterna, använd potatisskalaren och skär morötterna i smala strimlor
3. Lägg morötterna i löken och stek lite till
4. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt puttra i ca 5 minuter.
5. Smaka av och servera med till exempel bakad sötpotatis eller sallad

/Jenny

 

Dela
Tweeta
Maila
1 kommentar

Annons


Laddar