Annons
Annons

Mejerifri vaniljsås med baobab


En krämig och god vaniljsås går faktiskt att göra utan mejeriprodukter, den här är gjord på blötlagda cashewnötter, vanilj och baobab. Ett vinnande koncept då den är rik på massa nyttigheter, har en god smak samt en krämig konsistens.

Annons

Allt ni behöver göra är att förbereda med att blötlägga cashewnötter.

vaniljsås-rawfood rawfood-vaniljsås  vaniljsås-rawfood-recept

Ingredienser
2,5 dl blötlagda cashewnötter
2 dl vatten
3 dadlar
0,5 – 1 tsk vaniljpulver
1 tsk baobabpulver

Gör såhär
1. Blötlägg cashewnötterna minst 2h
2. Mixa nötter och dadlar
3. Ha i resten av ingredienserna och mixa ganska länge till en jämn och krämig smet, (vill du ha såsen rinnigare är det bara att tillsätta mer vattnen)
4. Servera med hallonpaj, fruktsallad med supermat och limeskal eller stekt äppelpaj

Vad är baobab?
Baobabpulver är en av mina och Linneas favorit superfoods. Det är en ljusgult pulver som har en sötsyrlig smak, beskrivs som en blandning mellan, grapefrukt, päron och vanilj. Här kan du läsa mer om baobab.
Den här vaniljsåsen funkar också lika bra utan baobab, tillsätt kanske lite limesaft om du vill ha den sötsyrliga smaken.

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar