Supermat
Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: [email protected]
Annons

Pannkaksmuffins

Glutenfria pannkaksmuffins tackar nog ingen nej till. Lite matigare fika eller brunch, perfekt att bjuda på om kompisen kommer förbi!
Jag toppade med hemgjort jordnötssmör, blåbär och granatäpple, men nästa gång ska jag fylla dem med jordnötssmör eller mandelsmör med kakao, mums!!!

Ingredienser
1 dl havremjöl
0,5 dl mandelmjöl
2 tsk fiberhusk
1 nypa salt
2 dl valfri mjölk
3 ägg

Gör såhär
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Börja med att blanda alla torra ingredienser
3. Blanda sedan i ägg och mjölk
4. Låt smeten stå i ca 10 minuter
5. Häll upp smeten i muffinsformar (Lättast med silikonformar)
5. Grädda i ungen i 20 minuter
6. Servera och njut!!

Annons

/Jenny

Annons

Dela på:
Laddar