Annons
Annons

Pitabröd


Pitabröd som går snabbt att slänga ihop!

IMG_52933-4 st

Ingredienser
4 ägg
1 dl turkisk yoghurt
0,5 dl smält kokosolja eller smör
3 msk krossade chiafrön
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl mandelmjöl
1 dl riven ost
1 tsk Salt
(ca 1-2 msk kokosmjöl eller fiberhusk)

Gör såhär
1. Vispa äggen pösigt och tillsätt oljan och yoghurten
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och osten (ej kokosmjöl/fiberhusk)
3. Tillsätt lite kokosmjöl/fiberhusk om degen känns rinnig
5. Forma till fyra pitabröd och grädda i ca 30 min på 150 grader

Annons

Kom ihåg!
När man bakar glutenfritt blir det sällan en deg man jobbar med.
Det ska istället kännas som en smet, hjälp till med en slickepott och forma bröden på en plåt med bakplåtspapper.

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar