Annons
Annons

Råkaka


Ett toppenbra glutenfritt tillbehör tycker jag är råkaka, det är ju helt sjukt gott och innehåller BARA potatis! Råkakorna som syns här på bilden nedan åt jag till lunch tillsammans med ädelostkräm och granatäppelkärnor. Du kan också servera dem på det klassiska viset med crème fraîche och löjrom. Jag fotade dem här i fredags så de som blev över åt jag och min sambo till helgens middag, i vårt fall en köttbit, stekta champinjoner, sallad och sås, oj så gott det blev med råkakan till 😀

Annons

Ingredienser
8 fasta potatisar
salt och peppar

Gör såhär
1. Skala och riv potatisen
2. Smält smör eller olja i stekpannan och lägg på en hög av den rivna potatisen
3. Platta ut potatishögen till en plätt med hjälp av en stekspade
4. Krydda med salt och peppar och vänd försiktigt när kakan har fått en fin färg
5. När kakan har en gyllenbrun färg på båda sidorna är det dags att servera

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar