Annons
Annons

Sesampanerad torsk


Hemmagjorda fiskpinnar, säger bara mums!! Så underbart gott. Servera dem tillsammans med någon av min moser, sötpotatismosmorotsmos eller

Annons

palsternacksmos.  Gött gött!

Torsk med sesampanering Sesampanerad torsk
Ingredienser

400 g torskfilé
1 ägg
ca 4 msk kokosmjöl
ca 1,5 msk svarta sesamfrön
ca 3 msk vita sesamfrön
himalayasalt
svartpeppar

Gör såhär
1. Tina torsken och skär den sedan i ca 2 cm stora bitar.
2. Knäck ägget i skål och vispa om så äggulan och äggvitan blandas. Blanda ihop sesamfröna på en tallrik och kokosmjölet på ytterligare en tallrik.
3. Torka av vattnet på fisken med hushållspapper och sedan kan du salta och peppra. Vänd sedan torskbitarna i kokosmjöl, ägg och sesamfrön.
4. Stek i kokosolja ca 2-3 min.
5. Severa med en salladsbädd av zucchinipasta, ruccola, färsk basilika, havtorn, olivolja, och pumpafrön samt med sötpotatismos.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar