Annons
Annons

Smörstekt torskrygg med rödbetssnoddar


Älskar min grönsakssvarv som jag fick i julklapp, den används om och om igen. Den här gånger blev det råa rödbetssnoddar i en grön sallad toppat med kakaonibs, hampafrön och gojibär, så fräscht!

Annons

torskrygg torskrygg 2Ingredienser
torskrygg
bladspenat
ruccola
broccoli
rödbetor
olivolja
hampafrön
kakaonibs
gojibär

Gör såhär
1. Skölj och skär alla gröna grönsaker. Skala rödbetor och gör smala snoddar av den i grönsaksvarven.
2. Blanda ihop grönsakerna med lite olivolja och pressad citron, toppa med kakaonibs, hampafrön och gojibär.
3. Stek torskryggen med smör i stekpanna i ca 2-3 minuter på varje sida. Kika gärna in våra röror om du vill ha något extra till denna rätt.

/Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar