Annons
MENY
  • Ämnen
  • Om
  • Det är vi som är hälsopedagogerna Jenny och Linnea. Vi älskar livet och allt som har med hälsa att göra och tror att det är väldigt viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med alla utmaningar vi dagligen möter. Vi mår bäst av en kost utan gluten, raffinerat socker och massa onödiga tillsatser så därför är alla recept vi publicerar här på bloggen utan det. För att göra det hela ännu roligare och mer näringsrikt så toppar vi våra måltider med SUPERMAT. Hoppas du kan hitta inspiration här hos oss! Stor Kram! För frågor om samarbeten, maila: [email protected]

    Annons

    Snittar med laxröra

    23 juni 2016

    En dag kvar till midsommar och vi bjuppar på ännu ett härligt recept. Supertrevliga små snittar gjorda på pajdeg och laxröra, så gott! Den här pajdegen har verkligen ett brett användningsområde, awesome! : D 

    Laxsnittar med pajdegSnittar med laxröra
    Småplock med lax

    Ingredienser
    Pajdeg
    100 g lax
    Ca 6 svarta oliver
    2 msk majonäs
    En liten snutt charlottenlök
    Ca 1 krm rosépeppar
    1 krm svartpeppar
    2 krm dragon
    Skalet från 1 lime + lite saft
    Räkor till garnering
    Svarta sesamfrön till garnering
    Färsk basilika (eller annan krydda) till garnering

    Annons

    Gör såhär
    1. Kavla ut pajdegen mellan två bakplåtspapper. Skär ut cirklar med hjälp av en pepparkaksform eller glas. Grädda cirklarna på 200 grader i ca 5-7 min. Håll uppsikt över dem!
    2. Baka laxen i ugnen i ca 15 min med himalayasalt och svartpeppar. Gör majonäs.
    3. Hacka oliverna och löken smått.
    4. Dela sönder laxen med en gaffel och rör sedan ihop samtliga ingredienser.
    5. Fördela röran på pajkexen, lägg på en räka, lite sesamfrön, rosépeppar, färsk basilika. Servera! : )

    /Linnea

    Dela
    Tweeta
    Maila
    Kommentera
    artiklar | recept

    Hälsoverktyg
    Stressa mindre
    Kaloritabell
    Motionstabell
    Räkna ut ditt BMI
    Räkna ut ditt kaloribehov
    Räkna ut din midja / höftkvot
    Ner i vikt - tjänster
    Onlinekurser för nya vanor
    Veckans meny
    Nyhetsbrev

    Laddar