Annons
Annons

Sötpotatis


Vad är sötpotatis?
Sötpotatisen är egentligen en ört och är oftast avlång i formen. Sötpotatis kan vara vit, rosaröd, orange, lila eller brun och med sin söta smak gör den sig till en riktig favorit  hos många!  Den innehåller även mycket näring och fibrer samt att den har lägre GI än den vanliga potatisen. Sötpotatisen innehåller bland annat vitamin C och E samt betakaroten och mineraler som koppar, kalium och järn.

Annons

Sötpotatis eller vanlig potatis?
Vi gillar båda och vill inte utesluta det ena för det andra, båda är väligt goda och innehåller mycket näring. Men om vi måste välja så tycker vi oftast att sötpotatisen är snäppet godare. Här kan du läsa mer om sötpotatis eller vanlig potatis – vilken är nyttigast?

Vad kan man göra med sötpotiatisen?
Svaret är: MASSOR, här nedan har jag listat 14 olika recept du kan göra med denna fantastiska rotknöl. Vad gillar du bäst?

Vegetariskt med sallad och sötpotatis
Det enklaste man kan göra av en sötpotatis är att skiva och steka den i kokosolja, supergod snabbmat. Recept: Stekt sötpotatis med grönkålssallad 

Sötpotatischips
Chips! Jajjemen såå gott. Den saltade sötapotaitsen är gott som snacks men även som topping på till exepel en soppa. Här kan du spana in våra sötpotatischips

Har du testat göra biffar på sötpotatis? Blir väääldigt saftigt och gott. Testa: sötpotatisbiffar med kikärtor och kanel

OMG! En favorit är att ugnsbaka potatishalvor och toppa med kryddsmör, perfekt som tillbehör när du grillar eller serverar dem tillsammans med en stor sallad. Recept: Bakad sötpotatis med ost och hasselnötter


Du kan även göra bakad sötpotatis och fylla med linsgryta, mums!

Sötpotatispaj

Och den här sötpotatispajen, har ni testat? Annars är det dags nu: Sötpotatispaj med bacon och champinjoner

Sötpotatismos med chili

Vanligt Potatismos är typ det bästa man kan göra, men ibland kan vara kul att testa variera med ett mos gjort på sötpotatis?! Recept: Sötpotatismos med chili

Åh herre, eftersom sötpotatisen har en sån god söt smak kan du även göra en kaka på den 😀  Recept: Glutenfri sötpotatiskaka med kanel och kardemumma

Sötpotatis passar även superbra i grytor och soppar, denna är jättegod: Laxsoppa med söpotatis och gurkmeja

Sötpotatisplättar med lingon och kanel

Sötpotatisplättar! Yes, så gott. Gjord på bara sötpotatis och ägg 😀

Och dessa pommes, vem vill ha!? Perfekt att fritera i kokosolja då den oljan tål att bli upphettad, så sjukt gott! Recept: Sötpotatispommes

Sötpotatissallad med granatäpple

Testa att göra en sötpotatissallad med hampafrön, granatäpple och valnötter

recept ugnsbakad sötpotatis

Återigen ugnsbakad potatis, men testa att servera med en kalkonröra och grönkålschips, sjukt bra kombo! Recept: Ugnsbakade sötpotatishalvor med kalkonröra

Och sist men inte minst, EN SÖTPOTATISPIZZA!! 😀

/Kram Jenny

 

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar