Annons
Annons

Sötpotatischips


Hur fantastiskt är det inte att kunna göra egna chips på rotsaker, den här gången blev det sötpotatischips! Sötpotatischips funkar bra att göra både i ugnen och i micron! IMG_5092

Ingredienser
Sötpotatis
Salt
(olja)

Annons

Gör såhär
Ugn
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Skiva sötpotatisen så tunt som möjligt, gärna i en mandolin
3. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper, skivorna bör inte täcka varandra
4. Ringla eventuellt på lite olja och strö över salt. Ugnsrosta i ca 20-30 minuter
5. Chipsen är klara när dem är gyllenbruna och krispiga

Själv har jag fått lite olika resultat i olika ugnar, enklast är det i en varmluftsugn. Ge inte upp om chipsen inte blir perfekta första gången. Testa er fram och testa även i micron

Micro
1. Skiva sötpotatisen så tunt som möjligt, gärna i en mandolin
2. Lägg skivorna på en tallrik och salta, skivorna bör inte täcka varandra (här behövs ingen olja)
3. Kör i micron på högsta i effekt i ca 5 minuter
4. Klart!

Hoppas du hittar din favorit och säg till om du har några frågor eller funderingar 🙂

/Jenny

 

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar