Annons
Annons

Sötpotatispommes – recept på krispiga pommes frites!


Godaste tillbehöret är sötpotatis pommes frites, såå gott att ugnsrosta, steka men även att fritera!

sotpotatis-pommes

sotpotatis pommes frites

Ingredienser
2 (ca 700g) sötpotatisar
kokosolja
himalayasalt

Gör såhär
1. Skala och skär sötpotatien i pommes form.
2. Hetta upp kokosoljan i en kastrull, (det bör vara så pass mycket olja så att potatisen täcks när du lägger ner den).
3, Lägg ner sötpotatisen (desto mindre potatis du lägger ner i taget desto mindre olja behöver du).
3. Låt potatisen friteras i ca 2-3 min.
4. Lägg pommesen på hushållspapper för att få bort överflödigt fett.
5. Strö över salt efter smak medan de fortfarande är lite flottiga.
6. Servera som tillbehör eller ät som snacks tillsammans med en god vitlöksaioli.

Annons

Tips!
Sötpotatis är även supergott att ha i sallad, kika in våran sötpotatissallad med hampa, granatäpple och valnötter

/Jenny och Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar