Annons
Annons

Tahini


Tahini är superbra som bas i röror och är en av ingredienserna i en klassisk hummus. Vi har gjort lite olika varianter av hummus men aldrig med tahini faktiskt så det ska testas framöver. Kika in vår Hummus med supermat, Rödbetshummus med ingefära eller

Annons

Grön ärthummusTahini är även grymt för dig som är nöt allergiker som ett alternativ till nötsmör.
hemgjord tahini tahini

Ingredienser
2 dl sesamfrön
1-2 msk olivolja
1-2 krm himalaya salt

Gör såhär
1. Torrosta sesamfröna på låg värme tills de fått lite färg.
2. Mixa fröna i en mixer tills det blivit en hyfsat slät smet, det är superbra om du har en mixer där du kan köra på ganska låg fart. Du kommer få stoppa och peta ner från kanterna och sedan fortsätta mixa.
3. Mixa ner olivolja och salt och smaka av. Vill du ha den ännu mer rinnig så tillsätt med olivolja.

/Linnea

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons


Laddar