Annons
Annons

Vad använder vi nötterna till?


Vi tycker de flesta nötter är goda till det mesta och oftast så kanske man bara tar det man har hemma men om vi skulle välja så finns det såklart vissa nötter man hellre föredrar till vissa saker så vi tänkte reda ut det här. Det finns kanske inte alltid en logisk förklaring till varför vi väljer vissa nötter till olika saker utan det handlar mer om smak och tycke 🙂

Annons

Nötter Och frön blötläggning

Cashewnötter

Cashewnötter föredrar vi som topping på smoothiebowls och i yoghurtskålar. De är jättegoda att torrosta i stekpannan och krossa dem lite så är de inte så stora. Cashewnötter är lite som kokosmjölk tycker vi… haha alltså, det är såå gott, verkligen! Men blir det för mycket av dem så växer det lite i munnen och man känner sig rätt nöjd på dem ett tag, så vi vill ha dem i lagom mängd. Rostade och salta cashewnötter är också så gott som snacks såklart 😀 De funkar även bra som bas i olika röror, såser bars och rawbollar.

Recept med cashewnötter
Svartkålspesto
Zucchiniblommor med cashewsmör
Gojiröra med cashewnötter och cayennepeppar
Cashewnötscreme
Mango- och cashewsmoothie


Mandlar

Joo, vi vet, det är ingen nöt men vi använder den ju på det sättet så den får vara med ändå! Mandelsmör, hej, hej, hej!!! MUMS 😀 Rostade och krossade mandlar i sallad är också ett måste!! Sjukt gott! Skivade mandlar är gott att ha i bowls, det gör du lättast i en matberedare på skivfunktionen.

Recept med mandlar
Mandelsmör
Hemgjord choklad med salta mandlar
Lakritsmandlar
Mandelbars med kanel och kardemumma
Kycklingsallad med bönpasta och jordgubbar

Lakritsmandlar snacks

Valnötter

I sallad, helt klart! Supergott, verkligen! Ta en näve i handen och krossa dem lite slarvigt och strö över din sallad. Det är även supergott att mixa valnötterna lite snabbt i matberedaren och blanda ihop med riven blomkål och tacokrydda. Tada, en rawfood tacofärs 🙂

Recept med valnötter
Lökkompott med honungsrostade valnötter
Shiratakinudlar med grönsaker och valnötter
Brysselkålssallad med apelsin och valnötter
Vegetarisk sushi med valnötter och goji

Shiratakinudlar med gronsaker

Jordnötter

Heller ingen nöt men ändå.. hmm, okej, jordnötssmör! Sen behövs inte jordnötter nå mer.. haha, nä men det är sant! Vi tycker inte att jordnötter är speciellt gott som det är, det är absolut den sista vi skulle välja om alla nötter stod framför oss men som sagt jordnötssmör, svårslaget alltså! och kombinationen banan och jordnötssmör är ju helt underbar, har ni testat att ha det på gröt? ojojoj, vad gott!

Recept med jordnötter (smör)
Efterrätt med jordnötssmör, fryst banan och kakao
Kycklingspett med jordnötssås
Nyttiga havrekakor med choklad och jordnötssmör
Rawfood bars med blåbär och jordnötssmör
Smoothie med banan och jordnötssmör

Pekannötter

Åhh, vad det är gott! Vad är det med pekannötter som är så gott egentligen? Vi vet inte, de är bara så mysiga att äta. Pekannötterna lixom mandlar och valnötter är verkligen jättegott i sallad men vi älskar även att äta dem som de är. En pekannöt i påsen och det känns som ett riktigt fynd. Pekannöt är även vår favoritnöt när vi gör efterrätter, ger en god, fyllig och söt smak till din kaka 😀

Recept med pekannötter

Grillad rotselleri med chiliflakes
Sallad med grönkål, råstekt potatis och päronsalsa
Svartkål med tahinidressing och granatäpple
Raw cheesecake

Grillad rotselleri med chiliflakes och spenat

Pistagenötter

Pistagenötter köper vi väldigt sällan nu för tiden, men det är nog den nöten som vi tycker är en av de godaste att sitta och äta bara som de är. Jag har även använt pistagenötter som topping på rostad blomkål, sjukt gott! Så på grönsaker som är lite smaklös i sig själv och behöver piffas upp funkar pistage grymt. Och på glass såklart, det skulle nog vara supergott med krossa pistagenötter på den här glassen: Kakao, banan och jordnötssmör

Recept med pistagenötter
Helstekt blomkål med saffran och pistage
Oj, det ekade lite på recept med pistage.. hmm, måste fixas!

Helstekt blomkål med pistage och saffran

Hasselnötter

Nutella? Ja, men visst!! Hemgjord nutella som vi kan doppa jordgubbar i, åh, vilket lyx! Hasselnötter är verkligen jättegott rostade, så i musli och granola gör de sig riktigt bra. Det finns även rostade och salta hasselnötter att köpa på affären men de gick inte hem hos oss, just den kombinationen var inte så god. Vi föredrar hasselnötterna neutrala.

Recept med hasselnötter
Nutella utan raffinerat socker
Bakad sötpotatis med ost och hasselnötter
Bananglassar med topping
Rostad müsli med kanel och kardemumma
Ett bröd som är för bra för att vara sant

Choklad och banan efterrätt

Pinjenötter

Dessa lyxiga små knopparna, återigen, rostade som topping på sallader och i pesto! Man är nästan lite för snål för att bara köpa pinjenötter och sitta och smaska på som de är utan de inhandlas lixom vid speciella moments! Men de är faktiskt supergoda tillsammans med lite mörk choklad eller raw kakao- bitar och lite gojibär!

Recept med pinjenötter
Omelett med mozzarella och prosciutto
Rödbetscarpaccio med parmesan och citron
Smoothiebowl med hallon och blåbär
Fetaostsallad med tomat och basilika

fetaost sallad med tomat och basilika


Kram<3<3<3<3

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera

Annons

 


Laddar