Inlägget innehåller reklamlänkar för bodystore och åhlens

Vegansallad med durra och hampadresing


Växtbaserat när den är som bäst! En stor fägsprakande grönsakstallrik, gott, fräscht och väldigt näringsrikt! Ser ni den gula solen på tallriken? Det är ekologiska durra korn blandat med gurkmeja, såå yummy!

salladdressing med basilika
Åh den här dressingen blev verkligen hur god som helst! Det är en hampadressing med basilika, vitlök och citronmeliss (klick) perfekt att ringla på salladen innan servering!

sallad med durra och gurkmejavegan tallrik
De fettlösliga vitaminerna i  kosten är -A -D -E och -K, för att kroppen ska kunna tillgodose dem är viktigt att servera maten med någon form av fett, den här gången blev fettkälllorna avokado, hampafrön och den goda dressingen.

grönsakspastaÄlskar att mojsa ihop allting, speciellt när det blir en sån här magisk smak- och färgkombination!

Ingredienser
sötpotatis
morötter
zucchini
rödkål
broccoli
gojibär
durra
gurkmeja
finbladig babygrönkål
avokado
hampafrön

Gör såhär
1. koka durra och blanda tillsammans med gurkmeja
2. Skär morot, sötpotatis och zucchini i en grönsakssvarv och stek försiktigt i kokosolja på medelvärme
3. Strimla rödkålen mha en osthylvel och blanda ihop med hackad broccoli och gojibär, stek försiktigt i kokosolja på medelvärme
4. Gör en råkost-sallad genom att blanda grönkål, avokado, rödkål, hampafrön, olivolja, salt och peppar
5. Toppa med hampadressing och hampafrön

grönsakssvarv

Det är den här grönsakssvarven vi använder, den är verkligen superbra och jätteenkel att använda! Spana in den HÄR

/Kramar Jenny

Dela
Tweeta
Maila
Kommentera


 


Laddar