Gott och smidigt tillbehör som passar superbra till smörstekt torskrygg !
Ingredienser
500 g vitkål
150 g gullök
250 g kokosmjölk
2 vitlöksklyftor
ost
salt
peppar
Gör såhär
1. Strimla vitkålen och hacka löken
2. Stek det mjukt i kokosolja med salt, peppar och vitlök.
3. Häll över kokosmjölk och häll sedan alltsammans i portionsformar
4. Riv över ost och grädda i ca 10 minuter på 200 grader
Jag hade vanlig ost på vitkålen i de röda formarna och utan ost på den i bruna formen, skippa osten om du vill ha mejerifritt eller använd en vegansk ost.
/Jenny
